ARROZ INTEGRAL CATETE

O arroz integral é mais nutritivo que o arroz branco refinado, sacia mais, de modo que porções menores são suficientes para nos deixar satisfeitos. Sua digestão é mais lenta, (libera os carboidratos vagarosamente para o sangue) estabilizando a glicemia e ajudando a evitar a gula. Repleto de proteína e fibra dietética é um excelente lubrificante da mucosa intestinal e regulador do trato digestivo. Através da ação dos minerais que contém, seu consumo regular reduz a retenção de líquidos, reduz os efeitos colaterais da TPM (como a sensibilidade nas mamas) e aumenta a imunidade. Principais minerais presentes no arroz integral: Vitaminas B3, B5, B6, ácido fólico, cálcio, ferro manganês, fósforo, zinco, fibras e preteína. Existem 3 tipos de arroz integral: o cateto (grão curto e arredondado), o agulha (longo) e o vermelho (grão com coloração mais amarronzada). Seus valores nutricionais são basicamente os mesmos. Faça um teste substituindo seu arroz comum pelo arroz integral Macroforma. Sua família notará a diferença alcançada por uma alimentação mais saudável. Modo de Preparo: O arroz integral pode ser feito em panelas convencionais, na proporção de 1 xícara de arroz para 2 e meia xícaras de água, dependendo do tipo de panela e da temperatura do fogo, durante 45 minutos ou até que esteja macio. Na panela de pressão o cozimento é mais rápido, geralmente demora cerca de 30 minutos. Pode ser usado tradicionalmente com feijão, ou recheio de legumes como abobrinha, berinjela. As crianças adoram bolinhos de arroz integral e até mesmo arroz integral doce usando açúcar mascavo.

CÁLCULO DE VALORES NUTRICIONAIS

Porção 50 grs / 1\2 xicara de chá - Não Contém Glúten - 0 % de Gordura Trans
Quantidade de Porção	.	% VD
Valor Calórico	173Kcal=734kJ	8%
Carboidratos	38g	13%
Proteínas	3g	4%
Gorduras Totais	1g	2%
Gorduras Saturadas	0g	0%
Colesterol	0mg	0%
Fibra Alimentar	1g	4%
Cálcio	4mg	1%
Fósforo	0%	0%
Ferro	7mg	0%